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Remeis I Apunts De L Amic Salvi por Nuria Bassets Gratis

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Detalles del Ebooks

Autor (s): Nuria Bassets

Título: Remeis I Apunts De L Amic Salvi

Número de páginas: 256

Fecha de lanzamiento: 01/11/2011

ISBN: 9788496496026

Editor: Omicron

Langue: Español

Formato: Epub

Nuria Bassets con Remeis I Apunts De L Amic Salvi

 
«El combat contra la desmemòria que portem a principis del segle XXI és ben diferent del que podien haver d’entaular la gent de principis del segle XIX. Nosaltres tenim accés fàcil a reculls d’informació que ells no arribaren a somniar, com llibres i enciclopèdies. I nosaltres mateixos, sigui quina sigui la nostra professió, estem escrivint gairebé diàriament, quan molts d’ells prenien paper i ploma només excepcionalment.» Amb aquestes suggeridores paraules enceta Josep M. Marquès, arxiver diocesà de Girona, el seu pròleg a aquest llibre sorprenent, inesperat, que recull la transcripció duta a terme, per part de Núria Bassets, d’una llibreta d’apunts i de remeis d’un masover, Salvi Romaguera, del poble de Serra de Daró. L’obra suposa un autèntic testimoniatge i un vertader descobriment, que gràcies a Núria Bassets avui podem gaudir amb tota la seva esplendor i màgia, i ens retorna a una època que ens és misteriosa, intrigant. Aquest llibre, entre altres coses, inclou 70 receptes de remeis, 2 receptes per a conservar el vi, una recepta per a fer garnatxa, una altra per a adobar pells, els apunts personals del Salvi i delmes i primícies.
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